*Durante un recorrido por el laboratorio de esta institución en Puebla, Christian Torres Ortiz conoció sus espacios de formación práctica y conversó con estudiantes y docentes. El rector de la Universidad de Colima, Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño, invitó a estudiantes de Gastronomía de la Universidad de Oriente, en Puebla, a realizar movilidad académica en la UdeC, durante un recorrido por el laboratorio donde desarrollan parte de su formación práctica. La visita se

*Gastronomía será una de las primeras áreas de trabajo; ambas instituciones plantean explorar intercambios, prácticas profesionales e investigación conjunta. La Universidad de Colima y la Universidad de Oriente firmaron un convenio de colaboración académica y científica el jueves 8 de octubre, durante la agenda de trabajo del rector Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño en Puebla. Gastronomía será una de las primeras áreas en las que se buscará desarrollar actividades conjun

*La compra representó una inversión de 33 mil 322 pesos del Fondo de Servicio Social, integrado por aportaciones estudiantiles, informó el director Sergio Armando Aguirre Velázquez. Estudiantes de la Facultad de Turismo de la Universidad de Colima, campus Villa de Álvarez, contarán con nuevos equipos y materiales para sus prácticas de panadería, pastelería y repostería, tras una inversión de 33 mil 322 pesos destinada al Laboratorio de Alimentos y Bebidas. El director del

+Se busca que el Festival tenga un enfoque familiar, de disfrute para todas y todos, dijo el edil capitalino. Colima, Col., 8 de marzo de 2026.- El presidente municipal de Colima, Riult Rivera Gutiérrez, dio a conocer que del 19 al 22 de marzo se llevará a cabo otra edición del Festival Sábora Fest 2026, destacando que se está trabajando para proyectar una imagen diferente del municipio, a todos los visitantes, no solo del estado, sino de la República Mexicana que visiten la

*“Lo que vimos hoy -dijo- es una comunidad que avanza con profesionalismo, sensibilidad y compromiso con el bien común”: Ana María Gallardo, delegada en Manzanillo. Los informes anuales de la Facultad de Turismo y Gastronomía y de la Escuela Técnica de Enfermería de la Universidad de Colima, ambos en Manzanillo, mostraron avances significativos en temas clave para la formación integral del estudiantado: retención escolar, procesos de admisión, titulación, vinculación con la

*En esta generación de egresados de la convocatoria 2025, José se distinguió de entre más de setecientos solicitantes de toda la...

“Mi recomendación es que sean persistentes y positivos, siempre positivos y aplicados, disciplinados más que nada, siempre la disciplina...

*Para sus creadoras, “Sabores del Tiempo” no fue solo una cena, sino un acto profundo de reconocimiento a nuestra historia, a nuestras...

*La cena recibió elogios por parte de los comensales, quienes reconocieron el esfuerzo, profesionalismo y talento de los estudiantes....

*“Este año hemos ampliado la edición; además de abordar la mixología, también se explora el mundo del café”: Ana María Gallardo. Para...