*Francia Tercero, la conferencista, dijo que la magnitud de la malnutrición no es únicamente un problema clínico, sino también social y estructural, y que es en ese contexto donde cobra relevancia el papel de las y los profesionales en nutrición.   Como parte del Día Nacional de la Nutrióloga y el Nutriólogo 2026, la Asociación de Egresados de Nutrición y la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina, llevaron a cabo la ponencia virtual: “Situación nutricional pobla

*Es el primer evento de su tipo organizado por la Asociación de Egresados de Nutrición de la FEUC.   Para conmemorar el Día Nacional de la Nutrióloga y el Nutriólogo, este martes 27 de enero la Asociación de Egresados de Nutrición, perteneciente a la Federación de Egresados de la Universidad de Colima (FEUC), junto con la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina, llevaron a cabo un conversatorio con destacados profesionales de la nutrición y la salud.   La inaugur

* Este producto es parte de la canasta básica de los mexicanos; tiene un alto valor nutricio y hay muchas formas de prepararlo   * Por ELN Michelle Guadalupe Mendoza Pérez, Académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). Con solo 75 calorías cada uno, los huevos son una fuente rica y eficiente de proteínas, pues un huevo grande contiene aproximadamente 6 gramos de proteína de alto valor biológico. Aportan nutrientes dentro de los que destacan la vitamina D, zin

*La Universidad de Colima recibió una distinción especial por ser la casa de estudios que presentó la mayor cantidad y calidad de proyectos en el certamen.   Estudiantes y egresados de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colima, participaron con éxito en el Primer Certamen Internacional de Investigación en Ciencias de la Actividad Física, Deporte y Salud, realizado en la Facultad de Deportes del Campus Tijuana de la Universidad Autónom

*El taller será impartido por Verónica López Virgen, profesora de la Facultad de Psicología, la nutrióloga Marcela Rodríguez Freeman y por el psicólogo David Zárate.   Del 19 al 21 de noviembre, en la Pinacoteca Universitaria, se llevará a cabo el taller “Entendiendo la alimentación en el autismo: retos, estrategias y soluciones”, como parte de la Expo Neuro 2025 organizada por la Facultad de Psicología de la Universidad de Colima y la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA

*“Nos han dicho que comer sano es caro y que las ensaladas no llenan tanto como un taquitos o un pan. ¿Realmente es así? Tal vez el problema no es el precio, sino la idea que tenemos de lo que significa alimentarnos bien”: Joana, nutrióloga.   ¿Qué es más barato, comprar frutas, verduras y leguminosas o pizzas, hamburguesas y comida preelaborada? ¿Salir a caminar algunos días o comprar medicamentos? Sobre estas preguntas rondó la conferencia “¿Cuánto cuesta alimentarnos mal?”

* Despertar tu salud puede comenzar con algo tan simple como un rico desayuno * Por la Mtra. Monserrat Rodríguez León, directora de la...

* Agregar una pequeña porción de fruta después de cenar puede ayudarte a mejorar tu digestión. Por la Mtra. Monserrat Rodríguez León,...

*Producto de estos dos años se concluyeron ocho tesis y tres proyectos de intervención. Además, más del 60 por ciento contaron con la...

*Se trata de un equipo científico integrado por estudiantes y un investigador de la Universidad de Colima y por el encargado del Centro...