Por: Juan Antonio Sánchez Si hay algo sagrado en Finlandia, no es el sauna (bueno, el sauna también), ni los trineos, ni siquiera los moomin. Es el café. Y no estamos hablando de un capuchino cuqui con espuma en forma de corazón que cuesta lo mismo que un tanque de gasolina. Hablamos de combustible geotérmico líquido, consumido en cantidades industriales que harían temblar a cualquier oficinista mexicano que se dice amante del agua de calcetín. De hecho, los finlandeses son,

Por Juan Antonio Sánchez * Way out west: El famoso festival sueco revoluciona la experiencia cultural europea con un entorno verde, gastronomía 100% vegetariana y la más alta certificación ecológica. Photo Internet Si la sola idea de un festival de música le evoca imágenes de barro hasta las rodillas, acampadas improvisadas en tiendas inundadas y comida rápida de dudosa procedencia, el modelo escandinavo le invitará a reconsiderar la experiencia. Bienvenido a Way Out West, el