Convocan al concurso “La Mejor Empanada de Villa de Álvarez”

*El objetivo, fomentar los más de 100 años de la costumbre de dar ese tradicional pan en las fiestas de San Francisco de Asís

El Cabildo de Villa de Álvarez aprobó la Convocatoria “La Mejor Empanada de Villa de Álvarez”, concurso en el que podrán participar todas las panaderías instaladas en el Festival de la Empanada”, que se celebrará en el Jardín Principal del 3 al 5 de octubre.

La Convocatoria establece que desde este viernes y hasta las seis de la tarde del 4 de octubre, las panaderías interesadas a participar en el concurso se inscriban en las instalaciones de la Casa de la Cultura de Villa de Álvarez, de lunes a viernes de 9:00 AM a 6:00 PM.

En el concurso, cuyo objetivo es continuar el fomento de la centenaria costumbre de otorgar este tradicional pan en el marco de los festejos de San Francisco de Asís, las empanadas deberán ser de dulce, coco o leche, las cuales deberán estar a la venta en los puestos de exhibición.

La competencia se realizará en el Jardín Independencia el 04 de octubre a partir de las 19:00 horas, la premiación se realizará ese día y se entregarán, al primer lugar, cinco mil pesos; al segundo lugar, tres mil pesos, y al tercer lugar, mil 500 pesos.

El jurado calificador estará integrado por tres personas, recorrerá los puestos identificados como concursantes y degustará de las empanadas que estén a la venta, eligiendo al azar una, y tendrá la facultad de descalificar a quienes no cumplan con los requisitos en la Convocatoria.