Con presencia internacional, UdeC fortalece vínculos académicos en turismo y hospitalidad

*Durante 21 días, la Mtra. Bobbi Mand, jefa del Departamento de Gestión Hotelera en el Vancouver Community College (VCC), en Canadá, estuvo colaborando con las facultades de Turismo y de Turismo y Gastronomía de la UdeC.

Como parte de sus acciones de internacionalización y colaboración académica, la Facultad de Turismo de la Universidad de Colima llevó a cabo este jueves la jornada “Conexiones Globales en Turismo y Hospitalidad”, con la destacada participación de la Mtra. Bobbi Mand, jefa del Departamento de Gestión Hotelera en el Vancouver Community College (VCC), en Canadá.

El evento, organizado por la Facultad de Turismo y la Oficina de Internacionalización y Cooperación Académica, reunió a directivos, profesorado y estudiantes en una agenda que incluyó una reunión de trabajo, una conferencia magistral y la entrega de constancias a estudiantes participantes en clases espejo internacionales.

Durante su conferencia: “Multiculturalidad en Turismo y Hospitalidad”, la profesora Mand reflexionó sobre la importancia de formar profesionales capaces de comprender y liderar en contextos culturales diversos. Subrayó que “el turismo moderno exige una sensibilidad genuina hacia la identidad, los valores y las necesidades de las personas de distintos orígenes. La hospitalidad no es solo un servicio: es un acto de entendimiento”.

En entrevista posterior, Bobbi Mand compartió su impresión sobre la Universidad de Colima, destacando el compromiso de la comunidad universitaria con la formación integral. “Lo que me marcó fue ese vínculo entre lo académico y lo humano, entre la universidad y la comunidad”.

También subrayó la relevancia de los egresados como embajadores del alma mater. “Los egresados son la voz extendida de la universidad en el mundo laboral, social e incluso político”.

Este intercambio académico fue posible gracias a la beca “The Faculty Mobility for Partnership Building Program Scholarship”, otorgada por el Gobierno de Canadá, que permitió la estancia de la Mtra. Mand por 21 días en la Universidad de Colima, para colaborar en la enseñanza, el diseño de proyectos conjuntos y el fortalecimiento de alianzas estratégicas con las Facultades de Turismo (Villa de Álvarez) y de Turismo y Gastronomía (campus Manzanillo).

La jornada concluyó con la entrega de constancias a los alumnos participantes en clases espejo con el VCC y con el compromiso institucional de continuar consolidando espacios académicos de carácter internacional.

En entrevista, Aurelio Deniz Guízar, director de la Facultad de Gastronomía y Turismo en Manzanillo, indicó que, durante la actividad con docentes y estudiantes, se destacó la relevancia que tiene la internacionalización en el desarrollo académico del estudiantado, al brindarles oportunidades de intercambio y movilidad, así como la posibilidad de recibir clases espejo o a distancia impartidas por profesorado de ambas instituciones. “Esta colaboración genera un impacto muy positivo. Por ejemplo, ya contamos con la primera estudiante de nuestra facultad que viajará a Canadá en septiembre para cursar un semestre en el Vancouver Community College (VCC)”, señaló.

Precisó que la colaboración entre ambas instituciones comenzó gracias al apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), lo que permitió la primera visita de una profesora del VCC en 2024, la chef y docente Ysabel Sukic, quien compartió sus conocimientos durante tres semanas. Posteriormente, esa misma docente regresó acompañada de tres estudiantes canadienses, fortaleciendo el intercambio académico y cultural.

Finalmente, se dio a conocer que próximamente se formalizará un convenio de colaboración entre la Universidad de Colima y el Vancouver Community College, cuyo proceso ya está en marcha.